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牛奶殺菌設備 羊奶巴士殺菌設備
  • 產地:中國 山東濰坊
  • 價格: ¥60000/臺
  • 發布日期: 2010-03-21
  • 更新日期: 2024-03-21
產品詳請
殺菌設備類型 板式
型號 1000
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備

巴士殺菌機特點:

1.整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可以根據工藝要求設定。

2.該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。

3.徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

適用范圍:本機適合于罐頭包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,尤其適合罐頭產品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。

主要技術參數

滅菌時間:5-40min

滅菌溫度:65-95度可調

蒸汽壓力:1-5Kg

加工能力:根據用戶需求設計

運行速度:無級變速

網帶寬度:500-1000mm

功率:5-25KW

耗氣量:0.5-2.3m3/h

電源:380V/50HZ

巴士殺菌機
工作原理:就是在一定溫度范圍內殺菌的過程,將有害菌滅殺,保留一定的有益菌,溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高,繁殖越快,但溫度太高,細菌就會死亡,不同的細菌有不同的適合生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱

的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅,但經巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

結構特點:

1.巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

2.整機采用優質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。

3.該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。

4.該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。

5.巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設定的PU值(是巴士殺菌單位,在60°下經歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個巴氏殺菌單位,即一個PU值)轉化為各溫區水槽的實際控制溫度曲線,通過對溫度的檢測精確控制各溫區的溫度變化,主傳動電機帶動上下兩層輸瓶鏈網將產品

依次經過三個溫區的逐級升溫預熱、兩個溫區的殺菌和三個溫區額逐級降溫冷卻過程,達到將產品殺菌又冷卻至室溫以保持風味特性的目的。

6.根據設計的不同,殺菌機的溫區也有差別。

7.傳動裝置是借助不銹鋼鏈板或網鏈,將包裝好的產品緩慢地傳送并穿過隧道進行殺菌處理。




 



公司名稱:諸城市安泰機械有限公司

聯 系 人:張君花

業務

公司地址:諸城市城東工業園


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